今週、リバーズダウンでは初めて春節を祝いました。  生徒たちは「火の馬」の年を迎え、フォーチュンクッキーで自分の運勢を占いました。当校のシェフ、アンディが、春巻きや生姜とネギを添えたシーバスなど、美味しい料理を振る舞ってくれました。また、異文化の要素を取り入れたデザート「クレープ・スゼット」を楽しみながら、四旬節が始まる前日の「パンケーキ・デー」も祝いました。皆で楽しい夜を過ごしました。中国の友人や生徒の皆さん、新年おめでとうございます。