تم مؤخرًا دعوة الطلاب والمعلمين لتناول وجبة إفطار تركية تضمنت طبق «جيلبير»، الذي تم إعداده بشكل مثالي بيض مسلوق يُقدَّم فوق زبادي لذيذ بنكهة الثوم؛ ومينيمين، وهو عبارة عن بيض مخفوق ناعم مع الطماطم والفلفل والبصل؛ وسلطة من الجرجير والأفوكادو مع الكثير من الخبز المحمص.  ساعد بيتو في المطبخ بينما كانت آيسة (التي تنحدر من اسطنبول) تعلمه بعض المهارات الجديدة في الطهي. وقد أحرزت آيسة تقدماً كبيراً في لغتها الإنجليزية خلال إقامتها معنا لمدة ثلاثة أسابيع. نحن نحب أن يشارك طلابنا ثقافتهم ويستحوذوا على المطبخ!