Frühstück – nach türkischer Art

Schüler und Lehrer kamen kürzlich in den Genuss eines türkischen Frühstücks, das aus Cilbir bestand, perfekt Pochierte Eier, serviert auf köstlichem Knoblauchjoghurt; Menemen, bestehend aus weichen Rühreiern mit Tomaten, Paprika und Zwiebeln; ein Salat aus Rucola und Avocado sowie reichlich Toast.  Beto half in der Küche mit, während Ayse (die ursprünglich aus Istanbul stammt) ihm einige neue Kochkünste beibrachte. Ayse machte große Fortschritte in ihrem Englisch, als sie drei Wochen lang bei uns wohnte. Wir finden es toll, wenn unsere Schüler ihre Kultur mit uns teilen und die Küche übernehmen wollen!

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