Ezen a héten először ünnepeltük a kínai újévet a Riversdownban.  A diákok üdvözölték a Tűló évét, és a szerencsesütikből olvasták ki a jövőjüket. Séfünk, Andy, finom vacsorát készített tavaszi tekercsekből, valamint gyömbérrel és újhagymával ízesített tengeri sügérből. A nagyböjt kezdete előtti napon a Crepe Suzette nevű, kultúrákon átívelő desszerttel a Palacsinta-napot is megünnepeltük. Mindenki élvezte a vidám estét, és boldog új évet kívánunk minden kínai barátunknak és diákunknak.