В сентябре 2017 года меня пригласили в Казахстан для проведения межкультурного семинара в телекоммуникационной компании «Beeline» в Алматы. Эта престижная компания известна на международном уровне под названием «Veon», особенно в Москве и по всей Центральной Азии. В ней работает многонациональный коллектив. Участники семинара представляли Россию, Украину, Армению, Грузию, Узбекистан, Кыргызстан, Таджикистан и сам Казахстан. Они обладали высоким уровнем знаний о культурах, в особенности о странах, бывших центральноазиатскими республиками Советского Союза, а также о странах Ближнего Востока, Турции и Восточной Европы. О западных культурах они знали меньше, но проявляли к ним большой интерес.
Я был потрясён красотой и впечатляющим расположением самого Алматы — исторической столицы. (С 1997 года новой столицей является Астана). Алматы, который для иностранца выглядит всего лишь как точка на карте, сегодня насчитывает 2 миллиона жителей и представляет собой процветающий, оживлённый мегаполис, расположенный у подножия горного хребта Тянь-Шань, вершины которого достигают высоты от 4000 до 7000 метров и возвышаются прямо над городом. В первый день экскурсии наши хозяева доставили нас на трёх фуникулёрах в шикарный ресторан на вершине горы, где мы пообедали в атмосфере, значительно более изысканной, чем в Мехико, известном своими захватывающими дух моментами. Над нами мелькнули первые признаки цепи прекрасных ущелий, озёр и ледников юго-восточного Казахстана. Границы с Китаем и Кыргызстаном пролегают всего в 50 милях отсюда.

Мы с женой поселились в великолепном 30-этажном отеле «Ритц-Карлтон», который, по общему мнению, считается лучшим в Центральной Азии и откуда открывается неповторимый панорамный вид на центр города и горный пейзаж на заднем плане. Алматы, раскинувшийся на обширной территории, отличается широкими, ухоженными бульварами и магистралями, вдоль которых в основном растут березы, буки и вечнозеленые деревья. Как и в Лондоне, здесь много парков. Невозможно не поразиться центру города с его высотными зданиями со стеклянными фасадами, доминирующими над горизонтом. Старых зданий осталось немного из-за последствий землетрясения 1887 года. В городе много первоклассных ресторанов; два из самых запоминающихся — это «Абай», откуда с возвышенности на склоне холма открывается вид на весь город, а в нескольких ярдах от него находится вторая в мире группа статуй «Битлз», и «Алаша», где подают классические казахские блюда под аккомпанемент диких народных песен и танцев с участием жонглеров и канатоходцев.
Казахская кухня в значительной степени основана на кочевом прошлом казахского народа, и в ней преобладают мясо, особенно баранина и конина, а также различные молочные продукты, в том числе вкусные сыры и кумыс — напиток из ферментированного кобыльего молока. Визитной карточкой казахской кухни является бешбармак, что означает «пять пальцев». Обычно его подают в большом блюде, которое ставят в центр стола. Блюдо состоит из крупных кусков конины или баранины, отварных на кости, разложенных на подушке из лапши. Кольца лука, чеснок, петрушка и фенхель дополняют блюдо.
Во время обеда на даче мне, как почетному гостю, подали овечью голову, которую я должен был разрезать на куски и раздать всем сидящим за столом. Левое ухо овцы предназначалось для самого младшего из присутствующих — внука нашего хозяина. Считается, что это поможет ему лучше прислушиваться к словам старших.

Хотя Казахстан производит впечатление энергичной, современной и устремленной в будущее страны, приезжающий сюда постоянно ощущает гордость казахстанцев за своё экзотическое кочевое наследие, их любовь к традициям, предметам народного творчества и орнаментам. Это проявляется в их национальных костюмах, изысканных украшениях, фольклорных песнях и танцах, повсеместных юртах, внимательном и безграничном гостеприимстве, а также в их порой проявляющейся застенчивости.
На своих семинарах я уделял большое внимание центральному положению Казахстана как с точки зрения географического расположения, так и с точки зрения стратегической культурной интеграции. Если посмотреть на карту Европы, то в центре — как ее бьющееся сердце — видна Германия. А если взглянуть на карту мира, в частности на огромный материк Евразии, то Алматы оказывается в самом центре. Если провести на карте линию от Лондона до Токио, она пройдет через Алматы, который находится на равном расстоянии от обоих городов. Проведя вертикальную линию через Алматы от Северного Ледовитого океана до юга Индии, мы снова увидим, что город находится на равном расстоянии. Казахстан —девятая по величине страна в мире (по площади сопоставимая с Западной Европой), связывающая великие культуры мира: на севере — Россию, на востоке — Китай, на юге — Индию и «-станы», на юго-западе — Турцию, а на Каспийских нефтяных месторождениях — западные державы. К счастью, условия здесь благоприятны. Как бывшая советская республика, Казахстан использует русский язык в качестве межэтнического лингва франка; страна разделяет с Китаем стремления, связанные с «Шелковым путем», дружественные «-станы» доступны с лингвистической точки зрения, как и Турция — первая страна, признавшая Казахстан в качестве нового государства; с западными странами бизнес приносит обоюдную выгоду.
Благодаря таким отношениям, а также обширной территории и богатству полезных ископаемых Казахстан, похоже, обречен на светлое экономическое и международное будущее. Президент Назарбаев проницательно упомянул Финляндию в качестве модели развития — страну, расположенную между Востоком и Западом, поддерживающую дружеские отношения с обоими регионами и совершившую экономическое чудо благодаря высоким стандартам образования и активному внедрению технологий и инноваций. Послевоенные экономические чудеса произошли в Германии, Японии и странах «азиатских тигров» (Корее, Сингапуре, Гонконге и Тайване). Казахстан, по-видимому, имеет все шансы со временем последовать примеру этих стран.
Ричард Д. Льюис
28 сентября 2017 года
Дэн Блог
