Cette semaine, à Riversdown, nous avons célébré le Nouvel An chinois pour la première fois.  Les élèves ont accueilli l'année du Cheval de Feu et ont découvert leur avenir dans leurs biscuits porte-bonheur. Notre chef, Andy, a préparé un délicieux repas composé de rouleaux de printemps et de bar au gingembre et aux oignons nouveaux. Avec un dessert interculturel, la crêpe Suzette, nous avons également célébré le jour des crêpes, la veille du début du Carême. Tout le monde a passé une soirée très agréable, et nous souhaitons une bonne année à tous nos amis et élèves chinois.