Questa settimana abbiamo festeggiato per la prima volta il Capodanno cinese a Riversdown.  Gli studenti hanno dato il benvenuto all’Anno del Cavallo di Fuoco e hanno letto il loro futuro nei biscotti della fortuna. Il nostro chef, Andy, ha preparato un delizioso pasto a base di involtini primavera e spigola con zenzero e cipollotti. Con un dessert interculturale, la Crêpe Suzette, abbiamo anche festeggiato il Pancake Day alla vigilia dell’inizio della Quaresima. È stata una serata divertente per tutti e auguriamo un felice anno nuovo a tutti i nostri amici e studenti cinesi.