Gabriela nedávno strávila dva týdny studiem v Riversdownu.  V současné době žije ve Španělsku, Gabriela byla velmi hrdá na to, že mohla představit kulturu a jídla své rodné země – Hondurasu. Gabriela nám svou zemi přiblížila prostřednictvím prezentace. Poté nám velmi velkoryse uvařila k obědu tradiční honduraskou polévku, přičemž jí pomáhal Beto, náš stálý kuchař z Kolumbie. Společně také připravili smažené banány – jídlo, které na jídelním lístku v Riversdownu obvykle nenajdeme. Bylo opravdovým potěšením ochutnat tyto pokrmy u nádherného jídelního stolu v Riversdownu.