Esta semana hemos celebrado por primera vez el Año Nuevo chino en Riversdown.  Los alumnos dieron la bienvenida al Año del Caballo de Fuego y leyeron su futuro en las galletas de la suerte. Nuestro chef, Andy, preparó una deliciosa comida a base de rollitos de primavera y lubina con jengibre y cebollas tiernas. Con un postre intercultural, la crêpe Suzette, también celebramos el Día de las Tortitas el día antes de que comenzara la Cuaresma. Todos disfrutamos de una velada muy divertida, y deseamos un Feliz Año Nuevo a todos nuestros amigos y alumnos chinos.