Ezen a héten egy olasz estét tartottunk a Riversdownban, amelyet egyik legfiatalabb, mindössze 18 éves hallgatónk szervezett. Matteo háromhetes tanfolyamot végzett a Riversdownban, hogy fejlessze angol nyelvtudását, és felkészüljön a torinói egyetemen megkezdendő nemzetközi gasztronómia szakos tanulmányaira. Tehetséges séfjeink, Andy és Kate segítségével Matteo elkészítette családja szicíliai specialitásait: friss raviolit és scaloppinét. Köszönjük, Matteo!