Esta semana hemos disfrutado de una velada italiana en Riversdown, organizada por uno de nuestros alumnos más jóvenes, que solo tiene 18 años. Matteo ha realizado un curso de tres semanas en Riversdown para mejorar su inglés y prepararse para su grado en gastronomía internacional en la Universidad de Turín. Junto con nuestros talentosos chefs, Andy y Kate, Matteo ha elaborado los platos sicilianos de su familia: raviolis frescos y scaloppine. ¡Gracias, Matteo!