Questa settimana abbiamo trascorso una serata italiana a Riversdown, organizzata da uno dei nostri studenti più giovani, che ha appena 18 anni. Matteo ha frequentato un corso di tre settimane a Riversdown per migliorare il suo inglese in vista della laurea in gastronomia internazionale all’Università di Torino. Insieme ai nostri talentuosi chef, Andy e Kate, Matteo ha preparato i piatti siciliani della sua famiglia: ravioli freschi e scaloppine. Grazie, Matteo!