Kazakistan'ı Keşfetmek 2017

 

Eylül 2017'de Almatı'daki Beeline Telefon Şirketi'ne kültürler arası bir seminer vermek üzere Kazakistan'a davet edildim. Bu prestijli şirket uluslararası alanda, özellikle Moskova'da ve Orta Asya'da Veon olarak biliniyor. Çok kültürlü bir kadroya sahiptir. Seminere Rusya, Ukrayna, Ermenistan, Gürcistan, Özbekistan, Kırgızistan, Tacikistan ve Kazakistan'dan delegeler katıldı. Özellikle Sovyetler Birliği'nin eski Orta Asya cumhuriyetlerinin yanı sıra Orta Doğu, Türkiye ve Doğu Avrupa ülkelerine ilişkin yüksek düzeyde kültürel bilgiye sahiptiler. Batı kültürleri hakkında daha az bilgi sahibiydiler ancak bu kültürlere büyük ilgi gösteriyorlardı.

Tarihi başkent Almatı'nın güzelliği ve etkileyici konumu beni hayrete düşürdü. (Astana 1997'den beri yeni başkent). Bir yabancının haritada sadece bir nokta olarak gördüğü Almatı, şu anda 2 milyonluk bir nüfusa ev sahipliği yapıyor ve hemen şehre bakan 4000-7000 metre arasında zirvelere sahip Tian Shen sıradağlarının bitişiğinde gelişen, hareketli bir metropol. İlk günkü gezimizde ev sahiplerimiz bizi 3 fünikülere bindirerek dağın tepesindeki şık bir restorana götürdü ve burada nefes kesen anlarıyla bilinen Mexico City'den çok daha nadide bir atmosferde öğle yemeği yedik. Üstümüzde, güneydoğu Kazakistan'ın güzel geçitlerinin, göllerinin ve buzullarının başlangıcını gördük. Çin ve Kırgızistan ile olan sınırlar sadece 50 mil ötede yer alıyor.

 

 

Eşim ve ben, Orta Asya'nın en iyisi olarak bilinen, şehir merkezinin ve dağların arka planının eşsiz bir panoramasını sunan 30 katlı muhteşem Ritz-Carlton Otel'de konakladık. Geniş bir alana yayılmış olan Almatı, çoğunlukla bol miktarda huş ağacı, kayın ağacı ve herdem yeşil ağaçlarla kaplı geniş, bakımlı bulvarlara ve ana yollara sahiptir. Londra'da olduğu gibi burada da çok sayıda park bulunmaktadır. Ufuk çizgisine hakim olan cam kenarlı yüksek binalarıyla şehir merkezinden etkilenmemek mümkün değildir. Eski binalar, 1887'deki depremin etkileri nedeniyle az sayıdadır. Şehirde çok sayıda birinci sınıf restoran bulunmaktadır; en unutulmaz iki tanesi, birkaç metre ötede dünyanın tek ikinci Beatles heykel setinin bulunduğu, yüksek, yamaç bir noktadan tüm şehre bakan Abay ve birkaç hokkabaz ve ip cambazının da katıldığı vahşi folklorik şarkılar ve danslar eşliğinde klasik Kazak yemekleri sunan Alasha'dır.

Kazak mutfağı büyük ölçüde Kazak halkının göçebe geçmişine dayanmaktadır ve et, özellikle koyun eti ve at eti ile lezzetli peynirler ve fermente kısrak sütünden yapılan bir içecek olan kımız da dahil olmak üzere çeşitli süt ürünleri hakimdir. Kazak mutfağının imza yemeği "beş parmak" anlamına gelen beshbarmak 'tır. Genellikle masanın ortasına yerleştirilen büyük bir tabakta servis edilir. Kemik üzerinde haşlanmış büyük at eti veya koyun eti topaklarından oluşur ve makarna yatağına serpiştirilir. Soğan halkaları, sarımsak, maydanoz ve rezene yemeği tamamlar.

Dacha'daki bir öğle yemeği sırasında, onur konuğu olarak bana masaya dağıtmak üzere parçalara ayırmam için bir koyun kafası hediye edildi. Koyunun sol kulağı ise en genç üyeye, yani ev sahibimizin torununa verilecekti. Bunun, büyüklerini daha iyi dinlemesini sağlayacağı düşünülüyordu.

 

 

Kazakistan güçlü, modernist ve ileriye dönük bir ulus olarak karşımıza çıkarken, ziyaretçiler egzotik, göçebe miraslarından, geleneklere, eserlere ve süslemelere duydukları sevgiden duydukları gururu sürekli olarak hissederler. Bu, ulusal kıyafetlerinde, özenli takılarında, folklorik şarkı ve danslarında, her yerde bulunan yurtlarında, özenli, sınırsız misafirperverliklerinde ve aralıklı utangaçlıklarında açıkça görülmektedir.

Seminerlerimde hem coğrafi konum hem de stratejik kültürel entegrasyon açısından Kazakistan'ın merkeziyetçiliğinden çokça bahsettim. Bir Avrupa haritasına baktığınızda, merkez olarak Almanya'yı görürsünüz - Avrupa'nın atan kalbi. Bir dünya haritasına, özellikle de Avrasya'nın devasa kara parçasına baktığınızda ise Almatı'nın tam merkezde olduğunu görürsünüz. Haritada Londra'dan Tokyo'ya bir çizgi çizerseniz, bu çizgi her ikisine de eşit uzaklıkta olan Almatı'dan geçer. Kuzey Buz Denizi'nden Hindistan'ın güneyine Almatı'dan geçen dikey bir çizgi çizerseniz, yine eşit uzaklıkta olduğunu görürsünüz. Kazakistan dünyanın en büyük 9. ülkesidir (Batı Avrupa büyüklüğündedir) ve dünyanın büyük kültürleriyle - kuzeyde Rusya, doğuda Çin, güneyde Hindistan ve "stan "lar, güneybatıda Türkiye - bağlantı halindedir ve Hazar petrol sahalarında Batılı güçlerle buluşmaktadır. Ne mutlu ki, çevresi iyi huyludur. Eski bir Sovyet Cumhuriyeti olan Kazakistan'da Rusça etnik gruplar arası ortak dildir; Çin'le İpek Yolu hedeflerini paylaşırlar; dost "stan "lar, onları yeni bir ulus olarak tanıyan ilk ülke olan Türkiye gibi dilsel olarak erişilebilirdir; Batılılarla ticaret karşılıklı olarak kârlıdır.

Bu tür ilişkilerin yanı sıra geniş toprakları ve maden zenginliğiyle Kazakistan'ı parlak bir ekonomik ve uluslararası gelecek bekliyor gibi görünüyor. Cumhurbaşkanı Nazarbayev, doğu ile batı arasında yer alan, her ikisiyle de dost olan, yüksek eğitim standartları, teknoloji ve inovasyonu benimseyerek ekonomik bir mucize gerçekleştiren Finlandiya'yı kalkınma için bir model olarak gösterdi. Savaş sonrası ekonomik mucizeler Almanya, Japonya ve 4 Asya Kaplanında (Kore, Singapur, Hong Kong ve Tayvan) görülmüştür. Kazakistan'ın da zamanı geldiğinde bu ülkelere öykünmesi yerinde olacaktır.

 

Richard D. Lewis
28 Eylül 2017

Yorumlar kapalıdır.