Di recente, Gabriela ha frequentato il Riversdown per due settimane.  Attualmente residente in Spagna, Gabriela era molto orgogliosa di far conoscere la cultura e le specialità gastronomiche del suo Paese natale: l’Honduras. Gabriela ci ha fatto scoprire il suo Paese attraverso una presentazione. Poi, con grande generosità, ha preparato per pranzo una zuppa tradizionale honduregna, aiutata da Beto, il nostro chef fisso proveniente dalla Colombia. Insieme hanno preparato anche delle banane plantain fritte – un piatto che di solito non si trova nel menu di Riversdown. È stato un vero piacere gustare queste prelibatezze al meraviglioso tavolo da pranzo di Riversdown.