Hiçbir şey bize yaz sonunda olduğumuzu, etrafımızdaki çitleri kaplayan yabani böğürtlen çalılarının görüntüsü kadar iyi anlatamaz. Riversdown. Bu hafta öğrencilerimiz İngiltere'de çok yaygın olan ancak Latin Amerika gibi yerlerde nadir ve pahalı olan bu meyveyi toplamanın keyfini çıkardılar. Kahvaltıda çiğ meyveleri ve akşam yemeğinde geleneksel böğürtlen ve elma parçalarını yemekten keyif aldık. Bu yılki büyük mahsulün boşa gitmesini istemiyoruz, Çek Cumhuriyeti'nden Michaela, Riversdown reçeli yapmayı kabul etti. Böğürtlenleri şekerle pişirmek onları lezzetli bir reçele dönüştürür (marmelatın sadece turunçgillerle yapıldığını unutmayın). Bu, gelecekteki öğrencilerin keyif alacağı bir ikram ve Riversdown'un tatlı bir hatırlatıcısı olacaktır.